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刘小姐

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厨师

04月07日发布

6000-8000元

6000-8000元 包住

珠海珠海市高新区唐家湾镇金歧路866号101房（金文幼儿园旁珠海高新和熹颐养中心）

职位介绍

厨师工作内容负责长者及员工日常餐食制作，结合长者饮食特点（低盐、低脂、软烂等）搭配营养食谱。严格把控食材处理、烹饪过程卫生，确保餐食安全达标，做好食品留样管理。负责食品安全管理工作，保证食品安全，严把食品质量关，定期检查食品是否过期或变质。岗位要求具备丰富的粤菜中餐烹饪经验，熟悉各种烹饪方法，具有酒店、大型餐饮单位工作经验优先。熟悉养老餐制作优先，了解基本营养搭配知识。

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