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岗位名称：酒店早餐厨师 01 招聘人数：1人岗位要求：20-45周岁围餐有另外提成和加班费上班时间：早上6：00-14：001、食材加工与预处理‌①清洗蔬菜、解冻食材并进行基础加工（如削皮、去骨）；②按照菜品需求完成食材切配（切丝、切片、切丁等规格化处理）；③按菜单要求核对原料准备情况，确保烹饪工序连贯性。2、‌烹饪流程协助‌①传递烹制前原材料及菜品装盘后的造型修饰；②配合主厨完成调味品准备、火候观察等辅助操作；③特殊时段独立承担简单餐品制作（如早餐蒸煮类食品）。3、‌后厨运营管理‌①每日检查厨具完备性，按出菜顺序整理所需器具；③维护工作台面及设备清洁，处理厨余垃圾并执行垃圾分类。‌‌参与厨房设备日常保养，及时报告故障情况。

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